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武汉科技大学分析100万人,每天喝茶,与降低糖尿病风险相关

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武汉科技大学分析100万人,每天喝茶,与降低糖尿病风险相关

前瞻网 前瞻网 10天前 17:44

中国人喝茶已经有4千多年的历史,很多人都喜欢每天喝点茶。目前全世界每天饮用的茶超过20亿杯,就全球人的消费量而言,仅次于水。多项研究表明,茶叶提取物能抑制癌变、延长寿命、降低高血压和患心脏病的风险。


长期以来,人们都知道茶对健康有益。特别是它含有延长寿命的儿茶素,它属于多酚类,它们被认为是抗氧化剂,可以抵消或防止氧自由基引起的体内氧化应激,但喝茶与2型糖尿病风险之间的关系尚不清楚。


2022年9月18日,武汉科技大学的研究人员在欧洲糖尿病研究协会(EASD)年会上公布了一项研究。


研究分析了8个国家超过100万人发现,每天至少喝4杯茶,与糖尿病风险降低17%相关,包括红茶、绿茶或乌龙茶。


在该研究中,研究人员荟萃分析了19项队列研究,共涉及8个国家,纳入超过100万成年参与者,平均随访了10年,分析了喝茶与2型糖尿病风险之间的关系。


首先,研究人员分析了中国健康与营养调查(CHNS)的5199名参与者,2583名男性和2616名女性,基线时没有2型糖尿病,平均年龄为42岁,通过饮食频率问卷收集了参与者的有关生活方式因素的信息。


总体而言,2379(46%)名参与者报告喝茶,到研究结束时,522(10%)名参与者患上了2型糖尿病。


分析发现,与不喝茶的人相比,喝茶的人患2型糖尿病的风险相似。


接下来,研究人员荟萃分析了19项研究,共涉及8个国家的1076311名成年参与者,分析了喝茶与2型糖尿病风险关系。此外,研究人员还分析了不同类型的茶(绿茶、乌龙茶和红茶)、喝茶频率(每天少于1杯、每天1-3杯、每天4杯或更多),性别、研究地点对2型糖尿病风险的影响。


研究发现,喝茶与2型糖尿病风险之间存在线性关联,每天喝一杯茶,可将患2型糖尿病的风险降低约1%。


具体而言,与不喝茶的成年人相比,每天喝1-3杯茶的人患2型糖尿病的风险降低了4%,而每天至少喝4杯茶的人,风险降低了17%。


重要的是,不管什么类型的茶、性别、地域,都可以观察到这种关联,这表明可能是茶的消耗量起主要作用。



研究人员表示,尽管需要更多的研究来确定这些观察结果背后的确切剂量和机制,但研究结果表明,喝茶有助于降低患2型糖尿病的风险,但每天至少要喝4杯。


研究人员猜测,茶中的特定成分可能会降低血糖水平,但可能需要足够的量才能有效。这也可以解释为什么在中国健康与营养调查队列中没有发现关联,因为我们没有考虑到更高的茶消费量。


尽管结果如此,但作者指出,这项研究是观察性的,不能证明喝茶降低了2型糖尿病的风险,但表明它可能有所贡献。


综上,研究表明,较高消费量的茶摄入量与降低2型糖尿病风险相关,高消费量的茶也可以成为健康饮食的一部分。

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