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外卖送的一次性手套,真别这样用了!

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外卖送的一次性手套,真别这样用了!

丁香生活研究所 丁香生活研究所 07-23 14:48

来,让我看看谁是厨房里的大冤种!


切个辣椒把手辣麻、辣肿,辣到把冰箱里的霜都摸化。



想自力更生整个荤菜,结果一碰生肉……那软不拉几,黏咕隆咚的触感,直接人没了。



明明昨天扒的蒜,好家伙今天指甲缝里还有味儿,蒜香半永久了这是。



还有各种洗洗涮涮的家务活,手就离不开水,简直要洗秃噜皮!



经历过这些疾苦,才知道干活做饭真得戴上手套。


不过我们也发现,在这件事儿上,很多人是道理都懂,做起来犯难。


问了一圈身边的朋友,大家的抱怨都挺一致:


不戴手套吧,做点家务手是又糙又干;戴吧,它又不得劲不舒服。


就说常见的乳胶手套,总会残留一手臭烘烘的气球味。


还有戴手套过敏起泡的,不够贴合导致切菜切报废的!????


点外卖送的一次性手套更别提了,吃个小龙虾能漏一手辣油,晚上洗脸都是麻辣味的,谁懂!



咋?还没个用着顺手的家务手套了?


为此,我们专门咨询了材料学专家,结果还真问着了!专家建议我们 请阿姨 试试它????


丁腈手套


图片来源:站酷海洛


顺带说一句,这次我们把市面上常见的家务手套都研究了一通。


各种手套的优缺点、哪种材质有风险,也帮大家捋清楚了,记得收藏!


丁腈手套真的挺不错


丁啥?丁腈(jīng)。


医生做检查做手术,科研人员搞实验,就经常戴着它!


丁是丁二烯,腈是丙烯腈,丁腈手套是由这两种物质聚合而成的。比起传统的家务手套,它在使用感上拔高了一大截。



丁腈手套广泛应用于医疗、食品、美容美发等领域。

图片来源:站酷海洛


已经用上同款的家务弄潮儿,快来留言区唠一唠!


说正经的,它好在哪:


01、特别合手不易划破,干活做饭很方便


丁腈手套毕竟是医院、实验室出身,它耐油耐酸耐碱,还能完成各种精细动作。


戴起来很服帖,没有束缚感,那种隔靴搔痒,摸啥都不真切的感觉也会弱很多。


切菜、剥蒜、揉面什么的都超级方便灵活,真的有被惊艳到!


图片来源:站酷海洛


另外丁腈手套还不容易破。虽然没到刀枪不入的程度吧,但比起传统家务手套还是优秀不少。


有研究显示,丁腈的耐划、耐刺穿性比天然橡胶(乳胶)手套高出 3~5 倍。


所以,别说切肉切菜、和饺子馅了,就是洗油烟机、掏下水道,丁腈手套也是不在话下。


02、不透油不辣手!嗦虾、啃鸭脖绝配


想必大家都经历过戴着一次性手套吃小龙虾,结果漏一手油把自己腌入味的悲催。


图片来源:图虫创意


你还别说,漏油真不见得是手套破了,它完好无损也照样会漏!没招儿,材质决定的。


餐馆、外卖常送的透明一次性手套,大多是低密度聚乙烯(LDPE)做的。


之所以悄咪咪透油是因为——


聚乙烯和油脂的极性相似。这俩物质天生互相吸引,甚至相互交融,也就是化学中的「相似相溶」。


衣服上的油污能用汽油洗掉,橡皮和尺子能粘一块,就是这个原理。死去的化学记忆突然开始攻击!


图片来源:网络


另外,低密度聚乙烯分子链之间的空隙比较大(要不怎么叫低密度呢),油脂分子更容易通过。


相当于一边吸引一边开门,油可不就「钻」过去了。


而丁腈属于极性材质,它遇到非极性的油脂啊,辣椒碱什么的就不会发生相似相溶。


加上分子和分子之间排列紧密,辣油想透过它可是有点难。


图片来源:自己拍的


咱就是说戴上丁腈手套,小龙虾、鸭脖放心造,生鲜肉类放心抓。摘下手套,还是一双干净无味的小靓爪!


03、几乎没啥味道,也不容易致敏


很多家庭常用的手套是乳胶材质,大多数情况下它人畜无害。


但乳胶手套含有乳胶蛋白,有些朋友会对它过敏。手没保护成,反而整出皮疹、水疱!




图片来源:站酷海洛


还有!乳胶手套特有的橡胶味也挺烦人,干家务本来就累,摘下手套一闻,更搓火了。


而丁腈手套戴起来就爽多了。


它是人工合成材质,不含蛋白质成分,引发过敏的可能性比乳胶手套要低得多。


制作过程中不需要乳胶手套的硫化工艺,所以也没有那股恼人的橡胶味。


这对乳胶过敏,还不得不戴手套干活的朋友来说,简直救了大命!


还等啥,赶紧转给经常做家务的兄弟姐妹父老乡亲。


小声说,戴丁腈手套做家务还很带感,仿佛自己在警局办案 ????

图片来源:站酷海洛


看到这,很多宝子肯定有疑问了:手套就丁腈一家独大了呗,我 PVC、TPE 手套难道不配拥有姓名?


走,咱们继续唠唠其他材质的手套。


用错家务手套也有安全风险

先归拢一下,市面上的家务手套基本就这 5 类????



没有啥绝对不能用的,但前提是找准定位和适用场景,不然戴了也是添堵,没准还整出点有害物质。


下面给大家掰开了讲讲,快对号入座看看你家的手套用对了没。


PVC 手套


注意!不能接触油脂类食物



✅ 适合:擦桌子擦地,做点简单的家居清洁

???? 不适合:吃小龙虾啃猪蹄,接触油脂类食物


PVC (聚氯乙烯)这种材质本身比较脆,所以它最大的 bug 就是在合成过程中需要大量增塑剂来改善柔韧性。


有文献表明,当前有将近 80% ~ 90% 的增塑剂被应用于软质 PVC 产品。尤其是在一次性 PVC 手套行业,增塑剂用量很大。


你要用它来处理高油脂食物,那增塑剂析出的风险可有点大。


仔细看,很多 PVC 手套的包装上也有「不宜接触油脂」的提示,平时都没注意吧?



说个题外话,既然它安全风险挺大为啥还要生产呢?


大家有所不知,PVC 的前身是「氯乙烯」,这玩意儿是工业中常见的副产物。


怎么把氯乙烯无毒化无害化处理一直是个老大难,目前把氯乙烯加工成聚氯乙烯产品,已经算是比较好的废物利用了。


所以,了解了它的特性让它干自己适合的活,咱也不必太恐慌。


PE/LDPE 手套


就是个便宜易得



✅ 适合:处理油脂含量低的食物

???? 不适合:长时间接触高油脂食物、干家务活


LDPE(低密度聚乙烯)是塑料大户 PE(聚乙烯) 的一种。


透明性很好,缺点咱上面也说了,对油大的食物,还有辣椒碱这种有机分子阻隔性较差。


戴着它吃油油辣辣的食物,这手就别要了。 


图片来源:微博


另外这种材质,延展性和弹性比较差,做成手套不贴合手部,也容易破,指望它干活可不太行。


那你又要问了,为啥一定要用它做手套?没别的,就因为聚乙烯产量极其巨大,是成本最低的高分子材料。


不过,虽然这种手套很廉价,但你不用太担心安全问题。


因为低密度聚乙烯本身无毒,加工过程中几乎不需要增塑剂,即便透个油也不会带出啥危险物质。


乳胶手套


干家务一把好手,处理食物不太行



✅ 适合:搞卫生

???? 不适合:处理高油脂食物,乳胶过敏不喜欢橡胶味的朋友


乳胶其实就是天然橡胶,它的弹性和延展性绝佳。


大多数安全套就是乳胶材质的,能拉多长,相信很多朋友都尝试过。



图片来源:网络


乳胶对于油脂的隔绝性要比 LDPE 强。不过,比起丁腈还是差点意思。


因为它本身也是非极性物质,遇到大量油脂容易发生相似相溶,所以不推荐大家戴乳胶手套接触油脂丰富的食材。


对了,乳胶安全套不建议搭配油性润滑剂也是这个道理。知识都学杂了。


TPE 手套


能媲美丁腈,但选择不太多



✅ 适合:处理食物,搞卫生

???? 不适合:切菜切肉揉面(不够贴合手部容易切到或滑脱)


TPE 很容易被误认为是 PE 的一种,其实它俩完全两码事。


TPE 学名热塑性弹性体,兼具塑料和橡胶的特点。


不仅有一定的透明性,而且相比 PVC、PE 这类塑料手套,弹性要好得多。


对油脂的阻隔性和耐腐蚀性也不错,做做饭搞搞卫生都挺好。


硬要说槽点,就是不如丁腈手套那么合手,另外它也算是个新型高分子材料,产品选择目前还不太多。


图片来源:网络


好啦,今天就先跟大家唠到这。


如果你还有更多使用家务手套的小技巧,留言区话筒都支好了???? 赶紧来。


在写这篇之前我们也没想到,一个寻常小物居然也有这么多门道,生活中的科学还真是有意思。


如果觉得今天这一顿「抽丝剥茧」的分享对你有帮助,就给研究所 点个赞 吧。


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