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“嗖”的一下就搞定!美到发光,赖床时间又多10分钟!

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“嗖”的一下就搞定!美到发光,赖床时间又多10分钟!

小羽私厨美食菜谱 小羽私厨美食菜谱 07-20 07:50

网传的仙女日常里,有一句非常洗脑的slogan,“仙女哪用吃什么饭,我们长大全靠喝露水”。


我琢磨,这露水肯定不能单指早起的晨露,花瓣挂壁的晶珠,否则这动不动千百岁的日子,光指着这些水珠过活,定要被逼的寡淡罢工咯。

 

 

民间“露水”里,要想博得仙女青睐,核桃花生露肯定担得起重任。绵柔细滑,浓香深刻,碗盅从鼻子底下晃过,都能闻到丝丝浓醇的香气。


虽然不如久炖的老汤强烈,但就是轻轻淡雅的气味,才有仙女娇软妩媚的绰约之姿呀。

 

 

用鲜核桃跟花生一起打成浓稠的糊糊,把坚果香通通破壁催出,比熟透的核桃花生味道更加特别,一闻就是满满的新鲜。口感也不似油脂充沛的厚重,醇而不腻,鲜而不寡。


颗粒细碎的渣滓是蛋白饮料完全奉献的证明,把优质蛋白和维生素都融在了稠糊里。细腻顺滑满香气,变不变得了仙女先不说,对抗地心引力,它倒是很有一手。

 

 

如果说核桃花生露是让美丽延时的秘宝,那加了南瓜泥的核桃花生露,就更像是通关夺宝的最终赢家,比甜品吃起来滋补,又比补品吃起来更具心思。


南瓜泥的软甜,让口感本就细滑的核桃花生露更加“过分”,像在连接嘴巴跟胃的食道里铺了一层天鹅绒,柔若白云,软若凝脂。

 

 

一天一杯,变不成仙女,做个年轻貌美的小妖精也不错呀~





南瓜切块后上锅蒸熟,时间大概15-20分钟。蒸好的南瓜取出来,碗里有蒸出来的水不用倒,用叉子把南瓜稍微捣碎些。



再把南瓜泥过筛一下,这样口感会更细滑。



接着把核桃和花生一起放到破壁机里,加入800ml清水,开奶昔模式打成糊状。



打好也过筛一次,丢掉细碎的渣滓。



打好的核桃花生糊倒入汤锅,开小火煮沸后继续煮5分钟。觉得太稠可以稍微再多加一些清水。煮的过程中可以时不时搅拌下,避免糊底。



核桃花生糊煮的差不多了就把南瓜泥加进去,搅拌均匀,煮沸后继续再煮2分钟就可以了。



喝的时候可以淋点蜂蜜搅拌均匀,香甜的核桃露就轻松搞定啦。

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