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这种澳人最爱水果竟卖不出,澳果农急疯了!营养专家:吃它对健康大有好处

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这种澳人最爱水果竟卖不出,澳果农急疯了!营养专家:吃它对健康大有好处

News.com.au News.com.au 07-07 06:00


【本文译自News.com.au,仅代表原出处和原作者观点,仅作阅读参考,不代表本平台态度和立场】

 

澳大利亚牛油果生产商恳求消费者多购买这种深受喜爱的水果,以缓解牛油果罕见的供过于求的负担。

 

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生产商表示,过去两年该行业的快速扩张导致澳洲牛油果的数量增加了大约一倍,尽管这给农民带来了麻烦,但却为消费者带来了巨大的价值。

 

新南威尔士州北部的牛油果种植者Tom Silver周三说:“去商店的时候,不要只买成熟的,要买几个硬的,让它撑几天。”

 

Silver先生同时也是澳大利亚牛油果公司Tamborine and Northern Rivers的董事,他表示,目前澳大利亚的牛油果流通量高达45万托盘,比2020年增加了近20万托盘。

 

他说,虽然牛油果的供应量“非常大”,但质量“仍然很高”。

 

Silver表示,由于供过于求,很难说东海岸牛油果的价格下降了多少,但他表示,农民“受到了打击”

 

他说,化肥的成本翻了一番,而运费和汽油价格继续飙升。

 

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“这个成本需要由农民承担——这就是这种关系的本质,” Silver先生说。

 

他说,虽然大多数牛油果种植者都幸免于近期洪水的最严重影响,但目前的问题是今年早些时候遭受的洪水造成的又一次挫折。

 

Silver表示,大规模的行业扩张在澳大利亚主要的牛油果种植区随处可见,如Bundaberg、昆士兰东南部、新南威尔士州北部、Mildura和西澳西南部。

 

悉尼的营养学家Kristen Beck说,牛油果的营养益处仍然“未被认识到”。

 

Beck女士说:“它们对健康有很多好处。”

 

她说,“强有力的”科学研究证明了牛油果在帮助减肥、保持健康体重和控制腰围方面的好处。

 

Beck女士说,牛油果富含抗炎症的健康脂肪,人们普遍认为牛油果会导致体重增加。

 

Beck女士说:“吃牛油果能促进对其他水果和蔬菜对健康营养物质的吸收。”

 

虽然她最喜欢的吃法之一是澳大利亚经典的牛油果吃法——土司上加荷包蛋,但Beck女士说,这是可以有创意的,而且价格很低。

 

“你可以把它们放在冰沙里——甚至还有一种很棒的牛油果加枣冰淇淋配方。”

 

Beck女士说,一个健康的成年人每天可以轻松的吃一个牛油果,只要他们的饮食保持健康的多样性。

 

编译:Alva

原文链接:https://www.news.com.au/finance/business/australian-avocados-kristen-beck-tom-silver-make-plea-to-consumers/news-story/560fb6031953464dfa94445d3f64f041


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2 条评论
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  • 人生如舞台

    人生如舞台

    07-07 14:14

    价格居高不下...还有很多“替代”水果的
  • 玛雅

    玛雅

    07-06 17:37

    我很喜欢牛油果啊,这不得大买特买 牛油果很有营养,多吃点也行

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