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菜价飞涨,维州今冬掀起“种菜热”!种子销量翻番,生菜苗近乎脱销!

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菜价飞涨,维州今冬掀起“种菜热”!种子销量翻番,生菜苗近乎脱销!

The Age The Age 14天前 10:10

【本文译自the age,仅代表原出处和原作者观点,仅供参考阅读,不代表本平台态度和立场】

 

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由于生菜的价格飙升至每棵10澳元,维州人已经开始拿起他们的铁锹重建菜园。

 

一些墨尔本苗圃表示,对种子和幼苗的需求激增,而供应量下降,因为人们开始将后院而不是商店作为绿色蔬菜的来源。

 

“无论现在能买到什么,我都会进去买,”墨尔本东北部Warrandyte的 Beasley's Nursery商店经理Mel Hossack建议道。

 

Hossack说,过去几周,生菜苗和种子的销量至少翻了一番,而且变得越来越难买到。它们在Beasley's这里很快就卖光了,周日下午3点,该中心只剩下五株生菜幼苗。

 

由于种植者的需求增加,在未来的几个月里,从供应商处购买种子可能会变得更困难。

 

Brunswick东部CERES苗圃的主人Jacqui Evans表示,她苗圃里的生菜销量大幅增长。

 

“事实上,目前我们很难从供应商那里获得生菜苗,所以我认为这种兴趣如今相当广泛。客户表示,在可能的情况下,自己种是个好主意。这是最好的时候,尤其是现在成本和获取物资的难度降低了。”


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Bunnings商品部总经理Adrian Pearce说:“在整个封锁期间,我们确实看到客户对园艺和种植作物的兴趣显著增加,而且我们注意到最近常见的幼苗的销量进一步提升,生菜越来越受欢迎。 ”

 

然而,Heidelberg地区The Greenery的高级园艺师Kevin Parker表示,自种蔬菜一年四季都很受欢迎。“由于生菜价格上涨,我们没有注意到(销售额)必然增加。”

 

Boronia地区Knox社区菜园的会员官员John Faulkner说,虽然他没有看到生菜种植量的增加,但生菜和其他蔬菜的价格一直是会员之间的话题。

 

“我们的一些成员非常沾沾自喜地表示,‘这不是很好吗,因为我们自己种菜,菜价上涨对我们没什么影响。’”

 

他们的菜园共有150个地块。他说,自新冠大流行开始以来,菜园的等候名单上已从零增加到近40人。

 

Coburg地区Pentridge社区菜园的委员会成员Katya Dibb注意到成员们种植了更多的生菜。但她说,这似乎更多是由于新冠大流行导致的封锁,而不是商店价格上涨。

 

“我认为人们不喜欢去超市,所以如果他们可以到外面去(从菜园里)拿自己的东西,这样会舒服得多。”

 

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澳大利亚国立大学气候、能源和灾难解决方案研究所所长Mark Howden教授表示,家庭菜园和社区菜园对于希望增加食物获取的人们来说是一个不错的选择。

 

“这不仅仅与粮食安全有关。这也关乎良好的营养,还关乎教育你的孩子食物来自哪里,”Howden说,“为什么人们应该种植一些自己的食物,而不是太过于得意忘形,这是有充分理由的。”

 

代表澳洲蔬菜生产商的最高机构AUSVEG表示,蔬菜的成本在2006年至2016年间翻了一番多。

 

Edith Cowan University大学商法学院副院长Flavio Macau在The Conversation网站上写道,蔬菜价格将保持高位,因为其根本原因并没有消失。

 

近期价格上涨的一半是由于运输成本和化肥成本的提升、劳动力短缺以及随着小农离开企业而导致的行业整合。

 

但另一半是气候变化,不仅是气温升高,还有森林大火和干旱等极端事件的频率增加,以及最近新州和昆州两地发生的大洪水。

 

编译:Carl

来源:https://www.theage.com.au/national/victoria/cos-and-effect-nurseries-report-spike-in-lettuce-seed-and-seedling-sales-20220619-p5auug.html

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2 条评论
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  • Steven

    Steven

    14天前 14:39

    阳台上也可以种
  • 行云流水

    行云流水

    14天前 14:01

    KFC 有用白菜代替生菜的 不好吃

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