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$9/颗还是批发价!悉尼卷心菜也涨疯了!本地菜农:卖菜60多年第一次这么贵

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$9/颗还是批发价!悉尼卷心菜也涨疯了!本地菜农:卖菜60多年第一次这么贵

Sydney Morning Herald Sydney Morning Herald 06-16 10:16

【本文译自SYDNEY MORNING HERALD仅代表原出处和原作者观点,仅供参考阅读,不代表本平台态度和立场】

 

Brian Sammut和他76岁的父亲Charlie Sammut已经在悉尼农贸市场(Sydney Markets)卖了60多年农产品了,但即便是他们,也无法完全理解这些不起眼的绿叶蔬菜为何突然变得如此昂贵。

 

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Castlereagh的第三代农民Sammut称: “过去我们看到过价格上涨,但是从来没想到可以涨到这么高。”

 

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“问题无处不在,一切都很贵得离谱。”

 

之前人们在一些超市里看到卷心莴苣(也叫冰山生菜)的价格高达每个12澳元,在那之后西兰花和卷心菜的价格也跟上了涨价的脚步。预计至少在8月之前,异常高的蔬菜价格将成为Homebush West市场以及澳大利亚各地超市的常态。

 

周三早上Sydney Markets的卷心菜批发价高达9澳元一个,这至少是以前市场价格的两倍,引起了不少买家的困惑。人们将这一价格飙升归咎于东海岸暴雨和洪水的影响。

 

28年来一直从这里采购新鲜食材的Robert Baierl以18澳元的价格为他位于Terrey Hills的餐厅Kaiser Stub'n买了两个卷心菜回去。

 

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尽管估计他今年杂货成本预算翻了一番,但餐馆老板表示他不会将不断上涨的成本转嫁给顾客。

 

“如果人们负担不起去餐厅的费用,那他们根本就不会来。”

 

“这是一个非常困难的情况,我们希望这种情况能在昆州重新种植之后尽快有所改变。”

 

Woolworths网站上一棵绿色卷心菜的价格为7澳元,而Coles的迷你开胃卷心菜价格为5.90澳元。

 

卷心菜价格的上涨对于快餐巨头肯德基来说可不是好消息,肯德基上周刚宣布,他们将用卷心菜来替换一部分汉堡中的生菜。

 

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Horsley Park的种植者Sam Grima表示,悉尼的寒流意味着在春季天气转暖之前作物都不会生长。

 

“我预测至少再过六周,可能在8月到9月吧,我们才会开始看到情况有所好转。”

 

另外俄罗斯在乌克兰引发的化肥和燃料成本上涨,以及 新冠疫情导致的边境关闭造成的劳动力短缺,都是蔬菜价格飙升重要因素之一。

 

Grima说,尽管食物成本现在如此可怕,但价格可能已经见顶。

 

在墨尔本,卷心莴苣(冰山生菜)是农民Marco Mason的主打产品之一,其批发价格创下历史新高,并抵消了他在Werribee South农场不断上涨的生产成本。

 

今年早些时候,Mason难以置信的看着一盒12颗生菜的批发价从20澳元飙升至100澳元。

 

“那时候每隔两天或三天,每盒生菜的价格就会上涨10澳元,” 他说: “这可能是我们迄今为止最赚钱的一年。”

 

Mason还说,昆州毁灭性洪水对农田的全面破坏是卷心莴苣(冰山生菜)价格飙升的最大原因。

 

本周,Mason的农场正在收获其最后一批卷心莴苣,该作物分布在约162公顷土地上。他表示,价格高峰可能已经过去,两周内市场将出现回调。

 

但Mason表示,由于昆州的供应缺口进一步扩大,批发商们正在为包括西兰花在内的其他蔬菜价格进一步上涨做准备。

 

编译:德里克

原文链接:

https://www.smh.com.au/business/consumer-affairs/a-cabbage-for-9-leafy-greens-among-sydney-s-most-expensive-veggies-20220615-p5atu4.html

 

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4 条评论
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  • 阿司匹林

    阿司匹林

    06-16 15:49

    有没有人?结伴去吃绿化带!
  • 丁玲Ooo✿

    丁玲Ooo✿

    06-16 13:01

    仔细看了文章,发现墨尔本的菜农小哥活出人生巅峰了啊
  • ZZZ ZHEN

    ZZZ ZHEN

    06-16 11:21

    真有你的,你咋不说买房送你一年份的生菜呢
  • DrownFish🐠

    DrownFish🐠

    06-16 10:34

    眼看着以后售楼广告就会写上,后院有地,可种卷心菜

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