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果蔬短缺还得再坚持几周,但这些东西现在能管够

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果蔬短缺还得再坚持几周,但这些东西现在能管够

猫本吃货 猫本吃货 06-14 10:54

据9News消息,由于农户今年接连遭遇洪水和寒流的双重打击,Coles今天发出警告称蔬菜水果的短缺情况还将持续数周。



Coles 首席运营官Matt·Swindells表示目前生菜、各种莓类水果、豆类出现短缺,部分生鲜产品库存仍然充足。


他说:“生鲜产业正在面临双重打击,首先是席卷昆州和新州的洪水,农户们不仅无法丰收还无法重新播种。”



“然后就是几十年来最大的寒潮,农作物在这种情况下的生长没有平时那么快。”


他表示Coles正在和供应商密切合作,但消费者们这段时间就得多考虑下其他产品了:“我们还有不少橙子、苹果、梨和葡萄等水果,蔬菜库存虽然有一定压力,但部分菜品仍然充足,大家仍然可以健康饮食。”



“南瓜还是很便宜,现在这个寒冷天气,茴香南瓜汤是个不错的选择。”


过去数周食品杂货价格受到供应链影响出现了爆发式增长,最新的消费物价指数中,上一季度的蔬菜平均涨幅已经达到6.6%,而水果则涨价了5%,肉类海鲜涨价4.8%。


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