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新州误食毒蘑菇人数激增,当局提醒居民别乱吃!不要盲信手机APP识别系统...

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新州误食毒蘑菇人数激增,当局提醒居民别乱吃!不要盲信手机APP识别系统...

Sydney Morning Herald Sydney Morning Herald 05-24 12:37

【本文译自SMH,仅代表原出处和原作者观点,仅作阅读参考,不代表本平台态度和立场】

 

卫生部门正在提醒人们不要食用发现的蘑菇,现在的潮湿环境滋生了很多野蘑菇,而且社交媒体上也掀起了一股觅食热潮,但当局中毒热线接到的电话越来越多。

 

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自五月初以来,新州毒药信息中心(NSW Poisons Information Centre)已收到56个关于蘑菇暴露的电话,其中37个涉及被采摘或用于娱乐的蘑菇。热线电话比2021年同期增长了约25%。

 

野生蘑菇中毒的医院报告和入院人数也在增加。自4月29日以来,有14个病例到新州的急诊科就诊,其中过去一周就有九个病例。

 

新州毒药信息中心的高级专家Genevieve Adamo说,这些病例中有的是吃了后院蘑菇的儿童,有的是在野外采集蘑菇的成年人。

 

A basket of pine mushrooms. Health authorities are asking people to stop eating wild mushrooms after a spike in poisonings.


她说:“他们中的一些人参加过采摘蘑菇的活动,一些人只是在他们的后院或当地的公园里看到过蘑菇。”

 

近年来,蘑菇采摘活动越来越受欢迎,有组织的活动以及强大的社交媒体社区,特别是人们会在Instagram和Tiktok上分享他们的发现。

 

但是,食品安全委员会的发言人Lydia Buchtmann警告说,不要使用智能手机应用程序来识别澳大利亚的蘑菇,当地的蘑菇看起来往往与海外的蘑菇不同,而且在其生命周期的各个阶段可能看起来非常不同。

 

Diego Bonetto has been spreading his knowledge of foraging since arriving in Australia in the 1990s.


她说:“一般来说,在澳大利亚,大量的这些真菌还没有被识别。”

 

“你和专家们坐在一起,甚至他们有时都无法分辨出区别。最安全的事情是在商店里购买。”

 

“在国外长大并学会采摘蘑菇的人也应该知道,其他大陆的安全蘑菇的一些特征在这里并不适用。”

 

“在澳大利亚有毒的蘑菇可能与海外可食用的蘑菇看起来非常相似,雨水的增加和土壤条件的变化意味着一些蘑菇生长在偏远地区和大都市中通常不会生长的地方。”

 

Death cap mushrooms, with their greenish yellow cap, can cause organ failure.


野生蘑菇的中毒一般表现为胃肠道症状,如腹泻和恶心,但也可能导致混乱和头晕。

 

“一些影响也可能是延迟的。人们在食用蘑菇后的几个小时内可以完全好转,不过我们真的要求公众如果吃了任何野生蘑菇就打电话,因为即使他们当时可能很好,但非常小的数量也会造成严重的损害,”Adamo说。

 

食用Amanita phalloides,或死亡帽菇,一种小型棕色蘑菇,可导致严重的器官衰竭。

 

编译:Eddie

 

原文链接:

https://www.smh.com.au/national/nsw/mushroom-hospitalisations-jump-amid-foraging-craze-20220524-p5anyq.html


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