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结石可能是“吃”出来的?牢记3个饮食禁忌,预防结石越长越大

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结石可能是“吃”出来的?牢记3个饮食禁忌,预防结石越长越大

今日头条 今日头条 05-07 09:12

谈到结石,人们并不陌生,这是生长在人体器官当中的“小石头”,个头虽然不大,但是却很嚣张,很可能会将你瞬间“击倒”。


比如我们所熟知的胃结石、肾结石、胆囊结石等等。很多人都好奇,为什么身体当中会长出这些石头?根到底很可能跟你的日常饮食有关。


比如肾结石主要是钙、尿酸、草酸等在肾脏中异常聚集所致,其中近90%的肾结石为含钙结石,主要成分是草酸钙、磷酸钙和尿酸钙,而这些物质则主要来自饮食。


结石可能是“吃”出来的?牢记3个饮食禁忌,预防结石越长越大


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结石可能是“吃”出来的?牢记3个饮食禁忌,预防结石越长越大


食物中隐藏的肾结石“元凶”


高草酸食物:草酸钙结石、磷酸钙结石


日常生活当中很多的蔬菜含有大量的草酸,而且味道都比较的涩,比如我们经常吃的菠菜,空心菜,韭菜等等,这些蔬菜在烹饪之前最好用热水焯一分钟可以有效的去除50%的草酸。


结石可能是“吃”出来的?牢记3个饮食禁忌,预防结石越长越大


大豆制品当中的草酸盐和硝酸盐含量也非常的高,过量的摄入很容易导致结石,所以要尽量控制摄入量,建议每人每天大豆的摄入量是25克到35克如果转换成豆制品的话,大约也就是一杯豆浆加二两豆腐。


高嘌呤食物——尿酸钙结石


对于本身有痛风的人来说,他们平时会严格把控一些高嘌呤食物的摄入,主要是进入人体之后会影响到尿酸的代谢,尿酸水平偏高很容易促使尿酸中的草酸盐沉淀形成结石。


高嘌呤食物排行榜,浓肉汤和海产品,动物肝脏,猪肉,羊肉,肥瘦相间的牛肉。有研究表明,高蛋白、高糖、高脂和高盐饮食均可引起尿液中草酸浓度抑或是钙浓度的增高,因此都要适当少吃。


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牢记3个饮食禁忌,以免结石越长越大


不要吃富含草酸的食物


在食物当中含有草酸,所以要控制这一类食物的摄入,包括平时我们所见到的豆类,芹菜,菠菜,卷心菜等等。而且要避免一些酒精,咖啡,巧克力,红茶这些饮料的摄入。


要控制钙的摄入量


大多数的结石都是日常饮食不注意而形成的,所以要多加注意,尤其是一些钙元素的摄入,如果你正在服用营养补充剂,必须是在医生的指导下检查,每天摄入高钙食物,包括一些牛奶乳制品,毕竟牛奶和抗酸剂可能会产生肾结石。


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注意蛋白质的摄入量


比如肾结石跟蛋白质摄入量直接相关,蛋白质容易在尿液中引起尿酸等,导致结石的形成,所以应该特别注意你是否吃了过多的蛋白质。这本身就有肾结石病史的,或者是有其他结石的,更应该减少一些高蛋白食物的摄入,比如肉类鸡肉等等。


结石对患者的危害比较大,夫妻做到早检查,可以更好的避免病情加重,而且可以减少治疗的难度。虽然可以通过手术把结石取出来,但是这种情况可能会出现忍受的疼痛,所以日常饮食应该多加注意,尽量避免这种情况出现,同时要做好定期体检。

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