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酒精饮品也有营养价值之分?澳洲顺应国际趋势,拟出台新规!

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酒精饮品也有营养价值之分?澳洲顺应国际趋势,拟出台新规!

at西澳 at西澳 05-03 19:55

众所周知,虽然几乎每一种包装食品都要求有营养成分标签,标明每份食品的分量和营养价值,但酒精饮料少之又少,甚至没有。随着消费者越来越渴望了解购买的食品和饮料的营养价值和热值,但根据一项考虑在酒精饮品上添加营养标签的提议,这种情况很快将会发生变化.....



澳大利亚和新西兰食品标准局(FSANZ)周一宣布,他们正在准备一项提案,考虑在酒精饮品中加入能量标签。与大多数其他包装食品和饮料不同,包装酒精饮品不允许在标签上提供营养信息。这意味着消费者在理解酒精对饮食的能量贡献(以千焦或卡路里计算)方面受到了限制。



根据国家健康和医学研究委员会的数据,酒精的能量很高,每克酒精提供29.3千焦。澳大利亚膳食指南建议限制酒精摄入量,以帮助控制体重,因为酒精能量密集,但营养不良。


FSANZ去年发现,消费者对啤酒、葡萄酒和烈性酒的能量含量了解较差。一项对22项研究的分析表明,只有少数人能够利用常识正确猜测饮料的能量含量(千焦或卡路里的数量)。接受调查的消费者通常也无法正确地对不同酒精饮料的能量含量进行排序,他们往往错误地认为葡萄酒和烈性酒与其他酒相比能量更低。



与此同时,根据FSANZ去年6月的证据评估,啤酒被错误地认为比其他酒精饮料的能量更高。


在酒精饮料上标注能量含量在世界任何地方都没有具体规定,但一些国家正在制定对酒精饮品的强制性要求。在英国,今年早些时候,在一家独立实验室分析了前10大葡萄酒品牌的30瓶红、白、玫瑰、水果和起泡酒后,健康专家呼吁更好地标注酒精标签。这项由英国酒精健康联盟委托开展的研究显示,每瓶700毫升的葡萄酒中可能含有从零到令人震惊的59克糖——相当于一次吃四个以上的冰镇甜甜圈。



相比之下,世界卫生组织建议糖的摄入量应减少到每日总能量摄入的10%以下,成年人平均每天摄入12茶匙(50克)糖。在澳大利亚政府部长们于2019年要求FSANZ考虑这一问题之后,澳大利亚提出了考虑酒精营养标签方面的建议。



FSANZ将于本月就该建议征询业界意见,并于今年晚些时候向公众发布。


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