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超市货架空空,价值百万蔬菜却烂在地里…澳食品供应链员工短缺,农户太无奈

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超市货架空空,价值百万蔬菜却烂在地里…澳食品供应链员工短缺,农户太无奈

土澳的生活 土澳的生活 8天前 19:14

由于 COVID-19 造成的工人短缺继续对澳大利亚的食品供应链造成严重破坏,农民正在倾销数百万澳元的新鲜农产品。


莫宁顿半岛加佐拉农场的所有者Paul Gazolla正在将他每周生产的生菜、芹菜、西兰花和亚洲蔬菜的 30% 浪费在地里,因为他没有足够的工作人员来采摘这些农产品。


他说,他已经减少了对 Coles、Woolworths 和小型零售商的送货,因为多达 20% 的员工感染了 COVID-19 或正在隔离。他正在努力进行快速抗原检测,以便员工可以安全地重返工作岗位。


“大多数种植者正在将部分产品放回地下,过去四个星期真的很糟糕。此刻的每一天都是一片模糊。我期待有一天我可以专注于种植蔬菜。”


           


虽然消费者在超市面临着空荡荡的货架,但农民们正在浪费许多食物,它们由于劳动力短缺而难以收获。运输、加工和配送工人的短缺也使农产品难以到达商店。


维州农民联合会主席 Emma Germano 表示,这种情况令人心碎,她知道一位农民最近因为一家大型超市因工人短缺而取消了订单,因此倾销了价值 100 万澳元的番茄和黄瓜库存。


“对于种植某种东西的农民来说,没有什么比把它浪费在围场里更糟糕的了,这会对环境产生影响。”


她说,水果和蔬菜种植者受到的打击最为严重,因为与牲畜种植者不同,他们的产品需要在特定时间收获。


           

有机水果种植者 Nathan Free 也是维州农民联合会的园艺主席,他说在 Woolworths 因工人短缺而停止订单后,他剩下 22,000 个预先包装好的核果。


他说他通常会发出大约 25,000 个,但本周只发了 3000 个。


“我们以前从未经历过这样的事情,我们是第四代农场,”


Woolworths 的一位发言人表示,超市正在与一些生产商合作,审查他们的供应量,以确保到达配送中心的库存平衡。


农业团体一再呼吁食品供应链工人优先获得快速抗原检测,而这种检测在全国范围内供不应求。


           

维多利亚州和新南威尔士州政府已出台规定,停止对基本无症状工作人员的隔离要求,即使他们是 COVID-19 患者的密切接触者。


向屠夫供应肉的 Echuca 猪肉生产商 Tim Kingma 表示,在缺乏快速抗原检测的情况下,放宽对食品供应工人的隔离规定是没有用的。


Kingma 说,由于剔骨工人短缺,他本周无法输送 20% 的存货——这大概是100 头猪。他最多可以照顾这些猪两周,但他担心如果工人短缺持续超过这个时间,这些猪会发生一些什么。


“猪每天增加一公斤,过了这段时间,它们就太大了。”


           

除了农业受到影响,零售业、清洁公司、餐馆和医疗服务都出现了员工短缺的问题。


而在这种病例激增的情况下,全澳学校预计会照常开学。


莫里森认为,推迟开学可能会将omicron的高峰期推后,但不会改变最终结果。


目前澳洲面临的这一系列社会问题,真的非常让人担心。

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