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真香!测试了澳洲超市12款蒜香面包,当之无愧的第一名是它!

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真香!测试了澳洲超市12款蒜香面包,当之无愧的第一名是它!

墨尔本微生活 墨尔本微生活 12天前 09:31

真香


就像披萨和韩式炸鸡一样,虽然卡路里爆炸,但是也抵挡不过它们的美味,配上一瓶肥宅快乐水,疫情的烦恼统统抛之于脑后。


很多时候,美食的确是可以抚慰人心的。有许多在超市里就可以买到的速食产品,不仅烹饪方法简单,而且美味饱腹。打开包装袋,厨房小白也可以烹饪的食物,谁又不爱呢?


超市里的蒜香黄油面包区对于有选择恐惧症的顾客来说并不友好。(AP Photo: Simon Schluter)


超市里随处可见的黄油蒜香面包,其实是隐藏在货架上的美味。一片黄油蒜香面包放进烤箱里,把烤箱调到推荐的温度和烹饪时间后,滋啦滋啦的声音和香气扑鼻的味道充斥着房间。


GoodFood网站为顾客们做了一系列的蒜香黄油面包的测评,把超市里随处可见的品牌进行了类比,以下就是为该网站的排名。


Woolworths Garlic Loag


重量:400克

价格:2.9澳币

评分:3/ 10


这款Woolworth 的面包需要更多一点的黄油和大蒜,面包本身也需要增添一些口感。整体的感觉就像一个在嘴里融化的潮湿的棉球。产品用了更多的棕榈油而不是黄油。这似乎在某种程度上解释了你付出的价格和食物的品质是成正比的。81%的原材料来自澳大利亚,卡路里为每100克1430 kj。


Aldi Piatti Fresh PremiumGarlic Bread Loaf



重量:400克

价格:2.69澳币

评分:3.5/ 10


0.5的评分要归功于它包装上的健康评级。虽然蒜香面包的健康指数只有一颗星,但你不得不承认它的美味。在这个时候,需要注意的是,大蒜面包的营养价值不高,这是除软饮之外消耗热量最糟糕的方式之一。可惜的是,这个面包并不是那么美味,没有大蒜味,面包又太清淡,没有嚼劲。其中,75%的原材料来自澳大利亚,卡路里为每100克1590 kj。


Coles Garlic Bread Twin Pack



重量:450克

价格:1.9澳币

评分:3.5/ 10


这是一款很普通的蒜香面包,跟平日里点披萨赠送的面包很类似。千万不要在一个同时销售披萨和鸡肉的牌子里购买食物。不管怎么说,虽然这个面包有丰富的大蒜,但是人造黄油影响了口感。试吃后会在手指后嘴唇上留下一层油。其中83%的原材料来自澳大利亚,卡路里为每100克1330 kj。


Aldi Piatti Fresh Garlic Bread Twin Pack



重量:450克

价格:1.89澳币

评分:4.5/ 10


一个适合三个人共同分享的大小。原本以为这个价格出售的面包会没有黄油,但实际上这款产品有很多的人造黄油。与Coles的价格差不多,可以为面包本身的完整性和脆脆的面包皮加分。其中88 %的原材料来自澳大利亚,卡路里为每100克1310 kj。


La famillia Kitchen Garlic Pane di Casa



重量:190克

价格:3.50澳币

评分:4.5/10


这种足球形状的面包足以填饱两个人的肚子,同时也降低了暴饮暴食的风险。虽然面包的外壳被烘焙得很香脆,但黄油的味道淡而无味,差强人意。其中75 %的原材料来自澳大利亚,卡路里为每100克1200 kj。


Creative Foods GarlicBread Twin Pack



重量:500克

价格:4澳币

评分:5/10


这款面包中有的欧芹味道增加了面包的香味,其他的大蒜,黄油,半胱氨酸都平平无奇,这就是一款中规中矩的蒜香面包。其中84%的原材料来自澳大利亚,卡路里为每100克992 kj。


Woolworths EssentialsGarlic Bread Twin Pack



重量:450克

价格:2.9澳币

评分:6/10


这款面包看起来很像赛百味的面包卷,Woolies入门级别的蒜香黄油并没有那种令人满意的味道。但大蒜的味道倒是很充足,如果你喜欢大蒜更强烈的面包,不妨试试这款。其中85%的原料来自澳大利亚,卡路里为每100克1300 kj。


Woolworths Garlic BreadSlices



重量:270克

价格:2.9 澳币

评分:6/10


这款面包总的来说是很不错的,大小适中。蒜香味其实还可以再浓一些。但这个面包可以被分开,分成几顿吃。很适合做一份厚度适中的餐前小食,配上新鲜的番茄和橄榄油。其中88%的原料来自澳大利亚,卡路里为每100克1580 kj。


Aldi Piatti Fresh PremiumGarlic Bread Slices



重量:270克

价格:2.99澳币

评分:6.5/10


这款面包会出现在90%的澳洲小酒馆里,松软的薄片类似于一些其他的平底面包。你可以包裹着帕马尔干酪,同时可以做成奶酪香草面包。蒜味超级浓郁,有一点咸还有点油。另外的加分还是给了Aldi坦诚的健康评级,这次只有半颗星。其中65%的原料来自澳大利亚,卡路里为每100克2020 kj。


Coles Kitchen Garlic Baguette



重量:450克

价格:2.50澳币

评分:7/10


这不仅仅是Coles的蒜香黄油面包,它是蒜香法棍!又着更硬的外壳。在这个价格点上,和其他同价位的面包相比较,口感不油腻,大蒜、盐黄油和面包的比例平衡。总的来说,是个很不错的选择。其中75%的原料来自澳大利亚,卡路里为每100克1230 kj。


La Famiglia KitchenTraditional Garlic Bread



重量:400克

价格:4澳币

评分:7.5/10


跟大多数黄油面包不一样的是,这款面包有超级多的大蒜。外皮轻脆,内部柔软。就算用锋利的小刀切开后仍然会迅速恢复面包的松软。酱里也没有人造黄油,都是纯黄油和少量的菜籽油,很适合家庭聚餐食用。其中75%的原料来自澳大利亚,卡路里为每100克1590 kj。


THE WINNER ——

La Famiglia Kitchen Garlic Sourdough



重量:480克

价格:6.2澳币

评分:8/10


这是本次测评的大赢家。这款面包能捕捉到黄油的香气,它的整体像是在专业烤箱里烘培的,而不是工厂制造。有浓烈的蒜香味,不油腻的口感,还有一个不错的外壳和纹理。口感有韧劲且富有弹性,而不是软绵绵的。这是当之不愧的第一名。


其中75%的原材料来自澳大利亚,卡路里为每100克1290 kj。


看完这篇测评,你是否也垂涎欲滴呢?心动不如行动,一起在家烘焙美味又简单的蒜香黄油面包吧。

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