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惊!日本基因编辑鱼将上市,官方:基因编辑食品无需审查即可销售

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惊!日本基因编辑鱼将上市,官方:基因编辑食品无需审查即可销售

每日经济新闻 每日经济新闻 2021-09-23 13:21

据界面新闻,日经中文网22日报道,9月17日,运用基因编辑技术进行品种改良来增加肉量的真鲷作为“基因编辑食品”向日本相关部门进行了申报,并获得受理。继番茄之后,真鲷作为第二种基因编辑食品在日本国内获得批准。


据报道,这种真鲷使用基因编辑技术,抑制了名为“肌肉生长抑制素(Myostatin)”的基因发挥作用,使肌肉容易生长。据称可食用的肌肉增加约2成。京都大学和近畿大学等一直在进行研发。近畿大学教授家户敬太郎称,这种鱼的“肌肉纤维变粗,口感软糯”。


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Regional Fish公司暂时不打算面向普通消费者销售,仅通过众筹方式进行试销。


日本厚生劳动省2019年10月针对基因编辑食品制定出一项制度:如果判断认为安全性方面与传统品种改良没有差异,只需申报即可进行流通销售。不需要像转基因食品那样接受安全性审查。


据澎湃新闻,此前,日本一家名为Sanatech Seed的企业推出了利用基因编辑技术开发的番茄,该产品卖点为含有大量具有抑制血压上升功能的成分“GABA”。GABA是一种氨基酸,具有抑制血压上升、缓解压力的作用。而基因编辑番茄的GABA含量是普通番茄的5~6倍,可满足一个人一天的摄入量。


按照国内的行情,普通番茄的价格大概为1.5元/500g,而这款基因编辑番茄在网站上的价格为6048日元/2kg(约合人民币355.58元,约89元/500g),如果不考虑不同国家市场的行情,基因编辑番茄的价格大概是普通番茄的60倍。

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