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加拿大网红咖啡店雇员全是瘾君子和精神病人!生意却好的惊人?!

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加拿大网红咖啡店雇员全是瘾君子和精神病人!生意却好的惊人?!

加拿大家园 加拿大家园 2021-09-21 08:33

不知道有没有多伦多的小伙伴打卡过这家咖啡馆--Out of this World Cafe?



要说起这家咖啡馆,那还真是有些与众不同!


当然了,这次小编所指的可不是什么奇葩菜单和装修,而是这家咖啡店的员工。



据悉Out of this World Cafe成立于1994年,起初它是在CAMH(成瘾与心理健康中心)作为一个职业康复项目开始运作。


这家店采用利润分享模式,员工们都是有成瘾和精神疾病的人,他们的收入一般也都低于最低工资。




2000年,在认定该项目超出了CAMH的职权范围后,CAMH放弃了该项目,并于2002年完成了对Working for Change的转让,后者是一家经营类似业务的社会正义组织。


到现在,这个公司的业务已经发展到四家咖啡馆、一家餐饮公司和一个咖啡亭,年销售额也从每年约5万加元迅速增长到封锁前的100万加元左右。



这家咖啡馆可以说是一个适合聚会的场所,他们提供从零开始制作的食物,包括甜味和咸味的烘焙食品、早餐、三明治、沙拉、汤和准备好的正餐。





物美价廉也是这家咖啡店的主要特色,大多数食物的价格都不超过10加元。


大家如果想去就餐的话,可以在网上预订,规模在五人到一百多人之间,可以选择咖啡馆式的餐饮,也可以提供更多的主菜和开胃菜。



到目前为止,OTW雇佣了22名有成瘾和精神疾病的员工(包括管理人员)。



OTW的服务主管Warren Hawke说,“工作对那些有毒瘾和心理健康问题的人的影响是显著的,这使得他们的住院时间变少了,生活质量也提高了。”


“成瘾和精神疾病通常被描述为一种被孤立的疾病,来这里工作为他们提供了一种社区意识。”



虽然OTW已经取得了很多成就,但对于社会目的性企业来说,仍有很多困难。


就像酒店业的其他行业一样,这家咖啡馆在过去一年半的封锁中也遭遇了很多挫折。



“大流行的影响几乎是毁灭性的,但我们很幸运地看到,最近几个月情况有所改善。”


“我们坚信,随着疫情得到控制,人们也将恢复到熟悉的生活状态。



而我们已经做好了充分的准备,不会错失任何重振的机会。”

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